My first blog award! I got nominated for Liebster Award!

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A big thank you goes out to Steffi from Tulip & Lily who decided to nominate me for the “Liebster Award”.

According to her…
That’s a blogger award, where bloggers nominate little blogs they like. :) If you get nominated you have to answer eleven questions the other blogger asked you (cite the blogger), think of eleven new questions and nominate eleven (new) blogs, with less than 200 followers, you think deserve the award.

I’m flattered and very happy to answer her questions: Weiterlesen

Apfel Pfirsich Crumble / Crisp (oder: Was mache ich mit meinem Obst?) – vegan

Apple Peach Crumble Crisp

Endlich hat auch mich die Herbsstimmung erwischt und wenn ich abends von der Arbeit nach Hause komme, kann ich mir nichts schöneres vorstellen, als mich irgendwo einzukuscheln und einen Tee zu trinken. Etwas, das perfekt dazu passt, ist ein warmer, saftiger Frucht-Crumble! Mir gehen noch immer die Ideen nicht aus, was man nicht alles so mit Äpfeln anstellen kann, wie ihr auch in diesem Beitrag seht. Noch dazu habe ich so einige tolle Beiträge auf anderen Blogs gesehen, die mich inspiriert haben, weshalb das auch noch ein bisschen so weiter gehen könnte ;) Aber ich kann euch versichern, das heutige Rezept wird euch sicher nicht enttäuschen! ;) Weiterlesen

Vollkorn Apfel-Zimt Muffins

Whole Grain Apple Cinnamon Muffins

Vielleicht kennt ihr ja schon meine Rhabarber-Muffins nach der Anregung von Donna Hay, von welcher ich mein liebstes, schnellstes und einfachstes Muffin Grundrezept habe. Da es ja nun schon Herbst ist, und Rhabarber nicht mehr in Saison ist, überlegte ich mir, wie ich dieses Rezept der Jahreszeit entsprechend anpassen kann. Und welches Obst ist zu dieser Jahreszeit sehr beliebt und überall zu bekommen? Richtig – ÄPFEL! Hier also mein abgeändertes Rezept, bei dem ich hoffe, dass es euch genauso gut schmeckt wie mir und meinen Freunden! Weiterlesen

Whole Grain Apple-Cinnamon Muffins

Whole Grain Apple Cinnamon Muffins

You might already be familiar with my Rhubarb-Muffins, which are adapted from my favourite, quickest and most simple muffin recipe by Donna Hay. Since it’s autumn now, and rhubarb is not in season anymore, I thought of how I could change this recipe a little. And what’s one of the most popular fruits in autumn? Correct! APPLES :)

So this is my adjusted recipe, I hope you like it as much as me and my friends did! Weiterlesen